蚕豆圆锅油炸有哪些特点?可以加工哪些物料?

行业咨询 | 2022-05-24

蚕豆是一种常见的坚果零食,市面上较多的是常见的是油炸调味后的蚕豆,蚕豆加工首先要经过油炸,咋进行调味,油炸过程中采用较多的是圆锅油炸机,下面就介绍一下该设备具有的性能特点。

1、采用油水混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,降低用油成本;

2、整机采用不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用;

3、加热均匀、温度恒定、保证食物营养;

4、油水分离”油炸机操作简单,可单人操作。

圆锅油炸机

圆锅油炸机在行业内应用广泛,主要适用于中小型的食品厂,适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

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