花生烘烤切碎生产线中都包含哪些设备?

行业咨询 | 2022-11-30

花生营养丰富,每天吃几颗就可以满足身体所需。大家常吃的一般是烘烤花生。花生好吃,但是吃多了会腻。人们开始尝试将花生加工成不同大小颗粒的花生碎,加入菜肴、面、米粉、蛋糕、甜点、乳制品、奶茶中,既增添了香脆的口感,还可以补充全方面营养。今天,我们走进我公司的花生碎生产线研发车间,了解下花生烘烤切碎生产线中都包含哪些设备。

一、花生烘烤切碎生产线流程

将花生经过去石机去石后,挑选出颗粒饱满、新鲜度高的花生,通过提升设备缓慢进入连续烘烤机,预热后的烘烤机达到了适宜温度,可以烘烤出颜色均匀的花生,烘烤后的花生热度很高,通过冷却设备冷却,冷却后的花生经过干法去皮,就可以进入切碎环节,完成花生烘烤切碎生产线流程。

二、花生烘烤切碎生产线设备

1、 连续烘烤机

将花生均匀送入连续烘烤机,通过Plc控制适宜的烘烤温度、时间,连续烘烤机内部封闭,有利于热量积存,花生烘烤均匀,网带传输可以避免花生磕碰,影响品质。

连续烘烤机 (11).jpg

2、 冷却设备

常见的冷却设备主要有冷却车、冷却机等,使烤热的花生迅速冷却,方便去皮。

3、花生半粒去皮机

花生半粒去皮机可以通过揉搓去掉花生米的外皮,得到花生米,并通过集皮装置收集花生的外皮。

4、花生切碎机

花生经坚果切碎机的料斗均匀出料,由输送带把花生送入切碎机构切碎,切料经振动分级而得到要求规格的碎粒。切刀的往复速度是恒定的,通过改变输送带的转速即增加花生收到剪切的次数,从而达到调整颗粒大小的目的。

直刀切碎机 (8).jpg

我公司研发设计的花生烘烤切碎生产线解决方案,烘烤均匀,去皮率高,加工的花生碎含粉率低,颗粒均匀,加工范围广,适合于杏仁、巴旦木、开心果等的加工。

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