花生油炸机的工作原理和设备特点

行业咨询 | 2022-01-21

花生油炸机也叫节能油炸机,有电加热,气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备。该设备适用于各类油炸食品(果蔬、坚果、面点、肉类)的生产。

一、花生油炸机工作原理

通过加热系统把油加热,然后放入物料,油炸过程中,物料上面掉落的渣会随锅体的斜度沉入锅底,延长油的使用寿命,设备带搅拌功能,让物料能够油炸均匀。

二、花生油炸机设备特点

1、自动过滤:设计采用先进的油炸工艺,食品在炸制过程中所产生的残渣自动过滤到底部,保证了油体的清洁,提升了产品的品相,为产品带来了较高的附加值,同时提升油脂的使用寿命;

2、节省人力:集搅拌、提升、滤油、自动出料为一体,可实现整机半自动化生产,一键操作省时省力;

3、材质优良:整机采用304不锈钢制作而成,耐腐蚀、耐高温、耐油,坚固耐用;

4、热利用率高:多层管路分布设计,热气流在换热器内部形成“S”型流向,增加热量在管道内停留时间,减少能源的损耗,热利用率较传统设备大幅提升;

5、稳定性能高:设有超温保护装置,确保产品质量和稳定生产;

6、自动控温:全程油温自动控制,温度从0-230度可随意设定,适合炸制不同工艺要求的食品;

7、工艺精湛:采用食品的304不锈钢制作而成,引入数控设备精益加工,工艺精湛,坚固耐用;

坚果供应商研发的花生加工设备运行稳定、产量大、应用广泛;同时该设备可根据客户需求进行定制。坚果加工设备供应商是一家专门做食品加工生产的设备,我们可以根据客户的不同需求来设计合理的解决方案,同时可以物料现场试机,欢迎新老用户前来咨询。

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