连续式烘烤冷却一体机的工作原理

行业咨询 | 2022-01-19

连续式烘烤冷却一体机主要用于杏仁、蚕豆、咖啡豆、腰果、板栗、巴旦木等物料烘烤，设备具有烘烤和冷却功能，适用于批量连续式生产。

连续式烘烤冷却一体机的工作原理：

设备由电机驱动大棍子链条带动在网带上平铺物料向前，烘烤部分通过热空气穿过物料层与物料热能交换，实现高品质的烘烤，冷却部分通过冷空气穿过物料层与物料热能交换，实现物料快速冷却。链板式输送结构使物料平缓前进，消除了物料间相互滚动摩擦带来的脱皮现象，烘烤后的物料色泽均匀，无破损。

连续式烘烤冷却一体机的设备特点：

1.应用范围广：使用范围更广，烤制出来的产品品质更高；

2.烘烤质量高：烘烤后的物料色泽均匀，无破损；

3.恒温烘烤，保证风味：设备采用温控器及温度传感器智能准确控温，有效保证温度始终保持在稳定范围，从而保证了烘烤后的物料的风味。

4.冷却速度快：冷却段具有大功率风机，风道不仅具有上下穿透物料的风路，而且具有流经物料表面的风路，达到快速冷却的目的；

5.结构设计合理：骨架采用框式结构，采用高强度槽钢形成主梁骨架坚固牢靠。炉膛段分成为多段式，段与段之间具有防热胀冷缩结构，当机器长期使用反复加热冷却时不会因为热胀冷缩而疲劳断裂。专有设计的脱水汽功能使物料更加酥脆。保温系统，采用保温棉，及保温层厚度厚，当炉膛温度200度以上时，外部钣金依旧冰凉；

6.调整简单：链条速度通过变频器可调，传送稳定。各段具有独立的温度自动控制系统，可通过温控器查看当前温度和设定温度，在物料连续烘烤的过程中根据工艺要求，调节铺料厚度，加热温度以及网带速度灵活实现，简单便捷；

7.维护保养方便：外部维护门采用快速易于拆装结构，方便维护和保养。

连续式烘烤冷却一体机是坚果加工设备研发生产的一款烘干、烘烤加工设备，可以广泛的应用于坚果的烘干加工，备受行业人事喜爱。