连续式烘烤冷却一体机的工作原理

行业咨询 | 2022-01-19

连续式烘烤冷却一体机主要用于杏仁、蚕豆、咖啡豆、腰果、板栗、巴旦木等物料烘烤,设备具有烘烤和冷却功能,适用于批量连续式生产。

连续式烘烤冷却一体机的工作原理:

设备由电机驱动大棍子链条带动在网带上平铺物料向前,烘烤部分通过热空气穿过物料层与物料热能交换,实现高品质的烘烤,冷却部分通过冷空气穿过物料层与物料热能交换,实现物料快速冷却。链板式输送结构使物料平缓前进,消除了物料间相互滚动摩擦带来的脱皮现象,烘烤后的物料色泽均匀,无破损。

连续式烘烤冷却一体机的设备特点:

1.应用范围广:使用范围更广,烤制出来的产品品质更高;

2.烘烤质量高:烘烤后的物料色泽均匀,无破损;

3.恒温烘烤,保证风味:设备采用温控器及温度传感器智能准确控温,有效保证温度始终保持在稳定范围,从而保证了烘烤后的物料的风味。

4.冷却速度快:冷却段具有大功率风机,风道不仅具有上下穿透物料的风路,而且具有流经物料表面的风路,达到快速冷却的目的;

5.结构设计合理:骨架采用框式结构,采用高强度槽钢形成主梁骨架坚固牢靠。炉膛段分成为多段式,段与段之间具有防热胀冷缩结构,当机器长期使用反复加热冷却时不会因为热胀冷缩而疲劳断裂。专有设计的脱水汽功能使物料更加酥脆。保温系统,采用保温棉,及保温层厚度厚,当炉膛温度200度以上时,外部钣金依旧冰凉;

6.调整简单:链条速度通过变频器可调,传送稳定。各段具有独立的温度自动控制系统,可通过温控器查看当前温度和设定温度,在物料连续烘烤的过程中根据工艺要求,调节铺料厚度,加热温度以及网带速度灵活实现,简单便捷;

7.维护保养方便:外部维护门采用快速易于拆装结构,方便维护和保养。

连续式烘烤冷却一体机是坚果加工设备研发生产的一款烘干、烘烤加工设备,可以广泛的应用于坚果的烘干加工,备受行业人事喜爱。

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