坚果油炸设备中花生油炸机的性能特点

行业咨询 | 2022-01-05

坚果油炸设备是花生、蚕豆、青豆等果仁油炸加工的主要设备,该设备分为圆锅油炸机、连续油炸机等,常用的就是这两款,该设备主要适用于各类油炸食品(果蔬、坚果、面点、肉类)的生产。

一、花生连续油炸机产品简介

花生油炸机也叫节能油炸机,有电加热,气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备。该设备适用于各类油炸食品(果蔬、坚果、面点、肉类)的生产。

二:花生油炸机设备特点

1、自动过滤:设计采用先进的油炸工艺,食品在炸制过程中所产生的残渣自动过滤到底部,保证了油体的清洁,提升了产品的品相,为产品带来了较高的附加值,同时提升油脂的使用寿命;

2、延长寿命:整机采用304不锈钢制作而成,耐腐蚀、耐高温、耐油,坚固耐用,延长了设备的使用寿命;

3、热利用率高:多层管路分布设计,热气流在换热器内部形成“S”型流向,增加热量在管道内停留时间,减少能源的损耗,热利用率较传统设备大幅提升;

4、稳定性能高:设有超温保护装置,确保产品质量和稳定运行生产;

5、自动控温:全程油温自动控制,温度从0-230度可随意设定,适合炸制不同工艺要求的食品;

6、工艺精湛:采用304不锈钢制作而成,引入数控设备精益加工,工艺精湛,坚固耐用;

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