巴旦木和杏仁都可以使用湿法去皮机吗?

行业咨询 | 2022-08-12

巴旦木、杏仁、花生、核桃、腰果、榛子等坚果,正在从零食类产品转变为膳食须的日常食品,巴旦木与杏仁两者外形上相似,同属于坚果,营养均衡。不同点是含有的营养物质有所不同,营养功效也不尽相同。另外需要主要的是杏仁中含有一定量的毒性物质,需要经过恰当的加工方可食用。

杏仁和巴旦木在去皮加工上,因外形相似,都可以采用湿法去皮设备,湿法去皮设备主要是将浸泡后的果仁进行去皮加工,湿法去皮机在去皮前需要将杏仁进行高温热水漂烫,多用于现脱现加工;随着技术的发展,干法分半去皮机开始应用在杏仁脱皮领域。与前者不同,干法去皮前需要将杏仁进行烘烤,使其水分少于百分之五,再通过差速滚动摩擦进行脱皮。干法脱皮设备具有脱皮、分离两种功能,杏仁去皮均匀、半粒率低、生产效率高,同时也方便后续深加工。

花生湿法去皮机

坚果设备加工厂家根据市场需求研发的去皮设备,研发过程中不断加强设备零部件的密度,提高设备的耐磨性、抗振性、热稳定性等等,减少生产企业后续的维修保养成本。更多细节可电话进行咨询。

标签: 杏仁去皮机

坚果加工设备供应商    版权所有©河南好机乐智能科技有限公司    豫ICP备13017185号