花生米湿法去皮机使用时的防腐措施

行业咨询 | 2022-07-27

生活中常见的花生米、杏仁、黄豆等坚果果仁都是带有种皮的，但是经加工后的果仁好多都是去皮后，一般都采用湿法去皮设备，那么该设备在使用过程中要注意什么事项呢？如何做好防腐工作呢？

花生米湿法去皮机工作时，先将浸泡过的花生米经震动进入由三个动力辊固定的旋转胶轮，通过诱导条、进料轮的作用，由刀架上的刀片将花生外皮切口，然后出料轮将脱皮后的花生米压入出料斗，并在出料斗排出，外皮经由甩皮轮甩出。花生湿法去皮机脱皮率高，脱皮后的花生米不破碎，色泽光亮，表面不褐变，蛋白质不变性，脱皮的同时，皮米自动分离，操作简单，效益高。

花生米湿法去皮设备一般都采用不锈钢材质，但是听这个名字就知道，湿法去皮肯定是加工带水分的物料，整机采用不锈钢材质，只要是金属它就会因为温度、湿度等外界条件的影响，从而导致金属发生锈蚀。

花生米脱皮机腐蚀与设备的材料息息相关，在材料的选择过程中，要围绕腐蚀发生的情况，注重选材的合理，要充分的考虑到介质的性质、环境的温度以及运行的压力等等，根据原料的要求设计设备的结构和类型。

花生米脱皮机结构的设计应该围绕设备生产运行中的生产要求和应力的特点，在设计中需要注重一下几个方面：首先是产品的产品的结构要求应该要与生产产品的耐腐蚀要求相一致；其次是要注意机械设备的运行稳定性和流畅性，防止具有腐蚀性能的介质的停顿、热负荷分配方面的不够均匀以及蒸汽的凝结和腐蚀产物的累积。