蚕豆连续油炸调味生产线的设备介绍

行业咨询 | 2022-06-23

蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%—35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。蚕豆在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。蚕豆可以加工成油炸蚕豆、五香蚕豆蚕豆酱等多种产品，其中常见的就是油炸蚕豆。今天我们就通过蚕豆连续油炸调味生产线来的主要设备。

蚕豆连续油炸调味生产线主要设备

1、 连续油炸机

连续油炸机由自动皮带输送系统、升降系统、加油系统、油温控制系统组成，可以使用电、气和柴油作为动力源，实现工业化生产。为防止过多的油氧化，连续油炸设备加热油层的中心部分，并控制上下层油的温度；双层皮带可以使蚕豆油炸均匀，蚕豆在两层金属丝带之间煎炸，不会随意跑掉；不锈钢丝带可以调节速度输送蚕豆，延长油的使用寿命；并且可以在连续食品油炸过程中自动过滤炸油，控制油温。设备具有操作简单、性能稳定、工作时间长、省力、易维护等特点。

2、 调味机

调味机可使加工食品调味料与所需粉料在短时间内充分搅拌均匀，自动倾斜送料出桶，实现自动搅拌，自动排料，方便、无死角。可以对不同形状食品进行调味、拌料。

我公司针对蚕豆特性，研发了一整套蚕豆油炸调味解决方案，在提升油炸蚕豆品质的同时，节约能源和原料消耗。如果您有蚕豆加工的任何疑问，请电话垂询。