花生加工的全过程,有好多是你不知道的

行业咨询 | 2021-12-14

花生又名长生果,也称落花生。近年来,随着科学技术的不断进步和现代食品加工业的迅速发展,花生的营养价值越来越受到人们的重视,市场上对花生的需求越来越大,对花生的加工也不断的提升。

花生根据不同的需求有不同的加工技术要求,花生的成品有花生碎、花生酱、花生油、咸味花生、油炸花生等,针对每种不同的成品有不同的加工成品物料加工的设备和工艺流程也不一样。

一种花生全流程生产线及方法,包括花生清选系统、破壳系统、去红衣系统、烘烤系统、超微粉碎系统和分级包装系统:

花生清洗系统:刚刚收获的花生都是带有泥土的,首先要对花生进行清洗加工,从而获得干净的花生原料;

破壳系统:该流程是对花生去皮脱壳加工,获得花生的果仁部分,整个流程中采用花生脱壳机,对花生进行脱壳加工;

去红衣系统:花生表皮有一层红衣,不去除的话,加工后会影响口感,因此需要湿法去皮机对花生去皮加工,获得花生仁;

烘烤系统:该流程是采用连续烘烤机对湿法去皮后的花生仁进行脱水烤熟加工;

超微粉碎系统:该工艺是对花生酱加工生产的一个主要步骤,采用胶体磨将花生进行磨碎磨酱加工,加工后获得花生酱原料。

好机乐食品机械的花生酱生产线成套设备具有操作简单、运转平稳、噪音小、易维修、耐腐蚀、用途广、品种多等特点,其特点是流水作业,机械化程度高,可靠性好,全密闭生产,是生产稳定型花生酱的先进设备。我们可以根据客户的不同需求来设计合理的解决方案,同时可以物料现场试机,欢迎新老用户前来咨询:155 3801 8907

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