连续油炸机的设备特点

行业咨询 | 2022-03-15

连续油炸设备也称为油水节能油炸机有电加热,煤加热,气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备。

连续油炸机采用了先进的油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,控制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命,油炸流水线全部利用网带进行传送,该机为全不锈钢材质制作。网带根据客户可自己的需求随意调节速度。油炸流水线一般情况下分为油水混合型纯油型两种,该油炸流水线本着热效率达到100%的利用,节省能源的原则,为广大客户使用,该油炸流水线一般配备流水线使用。

花生油炸机设备特点

连续油炸机 (21).jpg

1、自动过滤:设计采用先进的油炸工艺,食品在炸制过程中所产生的残渣自动过滤到底部,保证了油体的清洁,提升了产品的品相,为产品带来了较高的附加值,同时提升油脂的使用寿命;

2、节省人力:集搅拌、提升、滤油、自动出料为一体,可实现整机半自动化生产,一键操作省时省力;

3、材质优良:整机采用304不锈钢制作而成,耐腐蚀、耐高温、耐油,坚固耐用;

4、热利用率高:多层管路分布设计,热气流在换热器内部形成“S”型流向,增加热量在管道内停留时间,减少能源的损耗,热利用率较传统设备大幅提升;

5、稳定性能高:设有超温保护装置,确保产品质量和生产;

6、自动控温:全程油温自动控制,温度从0-230度可随意设定,适合炸制不同工艺要求的食品;

7、工艺精湛:采用304不锈钢制作而成,引入数控设备精益加工,工艺精湛,坚固耐用;

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